Monterotondo è una piccola azienda vinicola familiare situata a Gaiole in Chianti ad un’altitudine compresa tra 550 e 570 metri con esposizione est, sud-ovest.
L’azienda biologica da 22 anni produce vini solo da vitigni autoctoni, con grande attenzione alla tradizione del territorio del Chianti Classico; produciamo oltre che hai due Chianti Classico, un bianco e un rosato e dal 2019 la nostra novità la produzione di uno spumante Metodo Classico a dosaggio zero da Sangiovese, totalmente elaborato presso la nostra azienda.
Vi aspettiamo per raccontarvi la nostra storia!!
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
DEGUSTAZIONE CLASSICA – 30min – € 15pp
Degustazione tre vini: due chianti classico e un rosato o un bianco con una semplice spiegazione di come vengono prodotti 
DEGUSTAZIONE + TAGLIERE – 1h – € 20pp
Assaggerete 3 vini accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi a filiera corta
DEGUSTAZIONE COMPLETA – 1h 30min – € 30pp
3 VINI IN DEGUSTAZIONE CON TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI A FILIERA CORTA
Il tutto sara’ anticipato da una splendita passeggiata nelle vigne con spiegazione delle lavorazioni, per poi passare in cantina dove vi spiegheremo in modo molto semplice i nostri sistemi di lavorazione e produzione del nostro vino per finire degusterete la nostra bolla, uno spumante metodo classico che ha fatto 36 mesi sui lieviti.
DEGUSTAZIONE + PIATTO TOSCANO – 2h – € 40pp
Passeggiata nelle vigne con spiegazioni delle lavorazioni e cosa sia fare il biologico, passaggio in cantina con metodi di lavorazioni e produzione dei vini, degustazioni di tre vini, con tagliere di salumi e formaggi, la nostra bolla metodo classico che fermenta in bottiglia sui lieviti per 36 mesi.
Il tutto accompagnato da un piatto di cucina toscana che sara’ preparato a seconda della stagione.
I NOSTRI PRODOTTI
–
–