Podere Conca, incastonato tra le campagne livornesi, a pochi chilometri dal mare e dal famoso Viale dei Cipressi di Bolgheri, Patrimonio dell’Umanità protetto dall’UNESCO, racconta una storia di passione, dedizione e tradizione familiare, un connubio che ha dato vita alla produzione di vino ed olio extra vergine di oliva nel rispetto della coltivazione biologica.
L’azienda si estende su 9 ettari di terreno: l’oliveta comprende circa 800 piante, di cui alcune secolari. Circa cinque ettari sono destinati alla coltivazione della vite, prevalentemente di uve a bacca rossa.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
DEGUSTAZIONE E VISITA AL PODERE – 1 ora – € 35pp
Disponibile dal Lunedì alla Domenica negli orari:
10:30 – 16:00 – 17:30 da Maggio a Settembre
10:30 – 14:00 – 15:30 da Settembre ad Aprile
Passeggiata nei vigneti adiacenti al Podere con descrizione della filosofia aziendale e dei metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Degustazione di 3 vini:
Elleboro vino bianco
196 IGT rosso
Agapanto DOC Bolgheri rosso
accompagnati da assaggi di salumi e formaggi Toscani e di crostini con olio EVO biologico di nostra produzione
VISITA AL PODERE E DEGUSTAZIONE SENSORIALE IN CANTINA – 2 ore – € 50pp
Disponibile dal Lunedì alla Domenica su negli orari:
10:00 – 16:00 da Maggio a Settembre
10:00 – 14:00 da Ottobre ad Aprile
Passeggiata nei vigneti adiacenti al Podere con descrizione della nostra filosofia aziendale e dei nostri metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica. La visita prosegue spostandosi in cantina (distante circa 10 minuti in auto dal podere) dove illustreremo i processi di vinificazione, e proporremo un’esperienza olfattiva e sensoriale: un esercizio pratico per affinare la capacità di riconoscere e memorizzare profumi di erbe e frutti e ad associarli, durante la degustazione, ai profumi dei nostri vini.
Degustazione di 4 vini
Elleboro vino bianco
196 IGT rosso
Agapanto DOC Bolgheri rosso
un quarto vino direttamente da barrique
accompagnati da assaggi di salumi e formaggi Toscani e di crostini con olio EVO biologico di nostra produzione.
Per confermare la prenotazione è richiesto il pagamento tramite carta di credito/PayPal o bonifico bancario. Per annullamenti con meno di 24 ore di anticipo o in caso di no show viene applicata una penale di cancellazione pari al 100% dell’importo. Per annullamenti con 24 (o più) ore di anticipo non si applica nessuna penale, verrà restituito l’intero importo pagato con modalità da concordare al momento della cancellazione (bonifico bancario / PayPal).
Consigliamo di arrivare in orario, il tempo mancante causa ritardo non potrà essere recuperato.
I NOSTRI PRODOTTI
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Strada Provinciale Bolgherese 196 – Castagneto Carducci (LI)
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