Fattoria Casa di Terra nasce nel 1953, quando i nonni degli attuali proprietari, Gessica e Giuliano Frollani, scelsero Bolgheri come luogo in cui costruire il proprio sogno.
Negli anni ’90 arriva la svolta: nasce il desiderio di dedicarsi al vino di qualità. Nel 2013 prende forma la nuova cantina, situata nel cuore della Bolgheri DOC, immersa nel celebre anfiteatro bolgherese, dove la natura regala un terroir unico.
Tra filari curati con passione, lavoro quotidiano e un profondo rispetto per la terra, Casa di Terra è oggi una realtà solida e riconosciuta, apprezzata in Italia e nel mondo.
Le porte della Fattoria sono sempre aperte agli Ospiti: per vivere visite guidate alla cantina e alla barricaia, oppure per concedersi il piacere di un calice che racconta il territorio ad ogni sorso.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.VISITA STANDARD – 1h 30min – € 35pp
Sosta sulla terrazza panoramica per ammirare l’anfiteatro bolgherese.
Visita della cantina e della barriccaia.
La visita termina con una degustazione di tre vini accompagnati da bruschette con olio di nostra produzione.
Degustazione di 3 vini accompagnati da bruschette con olio di nostra produzione
VISITA PLUS – 2h – € 55pp
La nostra esperienza inizia sulla terrazza panoramica, da cui si può ammirare il paesaggio unico della zona di Bolgheri, tra colline, olivi e la luce del mare sullo sfondo.
Da qui si scende nella cantina, dove raccontiamo la storia della nostra produzione e i metodi che utilizziamo per esaltare al meglio il territorio.
Il tour prosegue nella barricaia, cuore silenzioso della cantina, dove i nostri vini affinano lentamente.
La visita si conclude con una degustazione guidata delle nostre etichette Bolgheri DOC, accompagnata da bruschette, salumi e formaggi locali, per un’autentica immersione nei sapori toscani.
Degustazione di 4 vini accompagnati da salumi, formaggi e bruschette con olio di nostra produzione
I NOSTRI PRODOTTI
Casa di Terra – Bolgheri Superiore DOCG
Cabernet Franc 100% – Affinamento in Barriques e 12 mesi in bottiglia
Maronea – Bolgheri Superiore DOCG
Cabernet Sauvignon 100% – Affinamento in Barriques e 6 mesi in bottiglia
Mosaico – Bolgheri DOCG
Merlot 100% – Affinamento in Barriques e 6 mesi in bottiglia.
Moreccio – Bolgheri DOCG
Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah – Affinamento in Barriques e 6 mesi in bottiglia.
Lenaia – Costa Toscana IGT
Malbec, Syrah, Petit Verdot – Affinamento 6 mesi in vasche d’acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Allegra – Toscana IGT
Syrah 100% – Affinamento 5 mesi in vasche d’acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di fermentazione
Vermentino – Bolgheri DOCG
Vermentino, Sauvignon Blanc – 5 mesi in vasche d’acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di fermentazione
Lavinia – Costa Toscana IGT
Vermentino 100% – 5 mesi in vasche d’acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di fermentazione
Bolle di Terra – Spumante Brut
Vermentino 100% – Affinamento per 5 mesi in tini d’acciaio e 1 mese in bottiglia. 90 giorni sui lieviti metodo charmat
Rose di Terra – Spumante Brut Rosè
Merlot & Syrah – Affinamento per 5 mesi in tini d’acciaio e 1 mese in bottiglia. 90 giorni sui lieviti metodo charmat
Poggio Querciolo – Costa Toscana IGT
Syrah 100% – Affinamento 12 mesi in barriques di rovere e 6 mesi in bottiglia
Poggio Querciolo – Toscana IGT
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Affinamento in barriques di rovere e 6 mesi in bottiglia
RECENSIONI
Carla Ferri Local Guide·106 recensioni·137 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Aperitivo sotto le stelle… Anche se con le nuvole location molto suggestiva, personale carino e professionale. A scelta tagliere vegetariano o di terra. Ottimi vini
giovanni ceccarelli Local Guide·145 recensioni·55 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ottimo posto dove poter degustare degli ottimi vini, la ragazza che ci ha fatto fare il tour della cantina è stata molto gentile e competente …
P. Lucia Local Guide·360 recensioni·719 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Immersa nella campagna bolgherese, circondata da vigneti, Fattoria casa di Terra ha predisposto nella propria cantina una zona per la vendita e la degustazione dei propri prodotti. Spiccano ottimi vini rossi, come il Moreccio ed il …
Alessandro Graziani Local Guide·1.095 recensioni·4017 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Cantina ubicata nelle campagne bolgheresi. Locale accogliente e pulito. Ottima disponibilità da parte del personale nel consigliarti i vini in vendita. Oltre allo spazio della rivendita possibilità di effettuare la visita guidata nelle …
Alessandro Donna 11 recensioni⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Settimana scorsa visita in azienda con acquisto di diversi vini….Stasera pici toscani con sugo di piccione accompagnati da uno strepitoso Poggio querciolo syrah..
Bra Bru Local Guide·10 recensioni·16 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Appena entrati rimaniamo piacevolmente colpiti dalla gradevolezza del posto. Ancora, è la eccezionale cortesia dello staff e la buona qualità del vino che ci convince che questa è la nostra scelta per i vini di bolgheri
LUIGI RUGGIERO Local Guide·106 recensioni⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ho collaborato alla costruzione di questa cantina dall’inizio alla fine propietari ottime persone che conoscevo da molti decenni. Alla fine è stato un bel risultato ottimi vini di qualità e personale splendido.
Luigi Ruggiero
Paolo Calanchi Local Guide·83 recensioni⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bella location,come usa dire ora, buoni vini personale gentile e competente prezzo a mio avviso corretti. Ottima esperienza di acquisto
Miriam55 Filippi Local Guide·33 recensioni·86 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ottimo vino da pasto che da alcuni anni uso. Offre anche degustazioni di salumi e formaggi della zona molto buoni accompagnati dai loro vini pregiati. Consiglio
Diego Andriotto Local Guide·47 recensioni·98 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Possibilità di degustazione dei loro vini, ampia scelta di bianchi e rossi. Presenti anche le “bollicine”. Prezzi nella media e personale molto gentile
david bottai Local Guide·67 recensioni·69 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Che dire…ho provato questo vino (Maronea 2010) circa due anno fa e me ne sono subito innamorato…quest’anno visto che si avvicinava il Natale sono andato direttamente sul luogo dove lo producono e ho preso un Maronea 2012 che a seconda …
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