Azienda dinamica, con radici antiche e principi solidi, innovazione e grande tradizione.
Credere profondamente nel vino che si produce e farlo anche a scapito della quantità. Questa è la filosofia di Alberto Fabbri e Alessandra Pacini, titolari de Il Poggiolino. Non è un caso che l’azienda faccia parte del Consorzio del Gallo Nero dal 1964, il vino viene prodotto e imbottigliato solo nelle annate migliori e la vendemmia viene effettuata manualmente, scegliendo solo i grappoli eccellenti.
La famiglia ne è proprietaria dal 1979 e la collezione privata inizia nel 1965. Gli ettari di vigneto di proprietà sono otto. Oltre a questo sono presenti circa 1000 piante di ulivo. Oltre a questo, dal 2005, la proprietà “Poggialto” si compone di ulteriori dodici ettari di vigneto, dodici di uliveto (circa 3000 piante), 24 di coltivazioni e bosco e la riserva di caccia per 120 ettari. La produzione di vino è di circa 110.000 bottiglie annue suddivise nelle varie tipologie.
L’intera produzione è seguita meticolosamente da un enotecnico interno coadiuvato da un enologo di fama internazionale oltre che da un team di agronomi che ci permettono, pur non essendo certificati biologici, di lavorare nel massimo rispetto dell’ambiente e della natura.
Credendo profondamente nelle potenzialità e nell’importanza del territorio del Chianti Classico ed essendo orgoglioso di far parte di una denominazione conosciuta in tutto il mondo come quella del Gallo Nero, Il Poggiolino produce solo ed esclusivamente prodotti di alta qualità.
Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Gran Selezione Le Balze, Roncaia IGT 100% Merlot, AlesPaci5 Spumante metodo tradizionale extra brut, Rosacarina IGT Rosato di Sangiovese
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.Prenotazione minima: 2 persone
I GALLO NERO– € 30pp
Tour della cantina e Degustazione di:
Chianti Classico annata
Riserva annata
Gran Selezione Le Balze Annata
In abbinamento taralli e Formaggio locale
GLI IGT– € 30pp
Tour della cantina e Degustazione di:
Rosacarina rosato
IGT P
IGT Roncaia Merlot in purezza
In abbinamento taralli e Formaggio locale
I NOSTRI PRODOTTI
RECENSIONI
Martina Fabbri 5 recensioni·10 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Un luogo meraviglioso dove amore per la natura e tradizione vinicola si sposano in perfetta armonia.
Elerita Gaggiano 4 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Tutto perfetto, accoglienza e prodotti al top. Molto consigliato
Risposta dal proprietario🙏🏻
Bernd Klingenbrunn 14 recensioni·26 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Grazie Alberto per averci mostrato cantina e vigneti. Grandi vini unici realizzati con passione e vinificazione tradizionale. Cantina meravigliosa e anche le persone dietro.
Risposta dal proprietario
È stato un piacere stare con te.
Niccolò Poli Local Guide·26 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Risposta dal proprietario
Grazie Niccolò per la bella valutazione che ci ha dato
Elena Sanesi 6 recensioni·1 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Risposta dal proprietario
🙏😘
adele giovannini 1 recensione·1 foto⭐⭐⭐⭐⭐
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