Piccola cantina Biologica a conduzione familiare, ancora legata alle vecchie tradizioni di fare il vino senza chimica. Vivrai una degustazione al di fuori degli standard delle grandi cantine.
Questo è il mio vino.
È figlio di una terra generosa, di giornate piene di sole e di luce, ma anche di notti insonni a dissetare la vigna, quando i campi si spaccano sotto il caldo d’Agosto. Lo produco in quantità limitata, cercando di esaltare le caratteristiche di un vitigno che esprime profumi, potenza e morbidezza. Il ciclo di questo vino si completa grazie alla maturazione in botti di rovere, ad una temperatura costante e naturale. Tutto ciò fa di questa bottiglia un insieme di naturalità e piacevolezza che vorrei tu potessi assaporare, ed esserne soddisfatto quanto me.
Questa è la mia fatica, la mia passione, la mia idea di unicità.
Rosso rubino impenetrabile, al palato morbido ma allo stesso tempo potente nella sua alcolicità ben supportata dalle note speziate, avvolgente e pieno con un tannino in evoluzione. Con una giusta ossigenazione esprime al meglio la sua potenzialità.
Fabrizio Doveri
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.DEGUSTAZIONE 3 VINI CON TAGLIERE – € 25pp
Si degusteranno 3 annate del mio vino
l’Usciolo Syrah doc Cortona
con salumi e formaggi piu bruschetta con il mio olio extravergine di oliva
DEGUSTAZIONE 3 VINI CON LIGHT LUNCH – € 40pp
Si degusteranno 3 annate del mio vino
l’Usciolo Syrah doc Cortona
con light lunch (antipasti vari piu pasta)
I NOSTRI PRODOTTI
Olio Extravergine di Oliva estratto a freddo
L’USCIOLO – Cortona DOC Syrah
Syrah 100% – Invecchiamento 1 anno i botti di legno
RECENSIONI
Dino Scirghi Local Guide·197 recensioni·5 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Un plauso al creatore di questa cantina che ha raggiunto l’apice di produzione e qualità del prodotto. Degustate “L’USCIOLO” grande vino abinnato a delle prelibatezze locali e vi rendete conto della qualità del prodotto. Grazie Fabrizio x aver portato il nostro paese in tutto il mondo con il mitico “L’USCIOLO”!!!!
Roberto Castellani Local Guide·2.619 recensioni·16885 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Una piccola cantina che propone un prodotto di alta qualità. L’usciolo è un vino strutturato di elevata gradazione alcolica, realizzato con uve esclusivamente Syrah. La bottiglia colpisce e si distingue per l’etichetta realizzata su un tessuto di juta. Possibile assaggiare e comperare direttamente dal produttore.
Gianmario Prandina Local Guide·331 recensioni·5266 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Alla Cantina Doveri di Fabrizio dovete fermarvi per l’acquisto di buon vino rosso.
Rob Derbyshire 6 recensioni⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Oggi ho fatto una fantastica degustazione di vini con Fabrizio. Vini deliziosi e la sua passione per la vigna e i suoi vini traspare davvero.
Abbiamo provato il cibo facoltativo durante la degustazione, che consisteva in un delizioso antipasto, seguito da pasta locale al ragù.
Esperienza fantastica, la consiglio vivamente.
Timothy Monaghan 1 recensione⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Il miglior vino che abbia mai assaggiato!!! Mia moglie, mio figlio e io abbiamo visitato questa fantastica cantina nell’ottobre del 2022. Abbiamo ordinato altre due casse di questo vino
eccellente!! Il migliore!!
Narrowboatboy Local Guide·45 recensioni·1 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Il posto migliore per acquistare vitigni biologici di Syrah di qualità da Cortona direttamente dal produttore, Fabrizio.
🙏1
Nathlie Stephens Local Guide·38 recensioni·3 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Produttore e tour fantastici! Così amichevoli, di alta qualità e competenti
Wolfgang SCHMIDT Local Guide·173 recensioni·823 foto⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Il miglior Syrah e il produttore di vino è amichevole!!!
Lars Halvorsen 1 recensione⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bella esperienza
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