La famiglia Martini, una delle più storiche a Montalcino, ha sempre vissuto in simbiosi con la terra, rispettandola, amandola e conoscendola in tutte le sue sfaccettature. Un bagaglio di competenze che sin dal passato faceva la differenza, non a caso “Mastro” Giovanni Martini, a cavallo tra ‘800 e ‘900, arrivava a reclutare anche 300 persone per mietere il grano nelle pianure maremmane svolgendo i lavori totalmente a mano. Senza dimenticare la grande manualità di Renato Martini, una qualità molto richiesta dai proprietari terrieri toscani che si avvalevano della sua abilità per la potatura di olivi, viti e frutteti.
Una svolta decisiva arrivò nei primi anni ’80 quando Giovanni Martini concretizzò la sua passione per la coltura della vite decidendo di acquistare dei vigneti e diventando, di fatto, produttore di vino. La tradizione poteva così continuare con gli stessi valori del passato, un insegnamento che non si è perso con il passaggio di mano al figlio Guido Martini, anche lui fedele al territorio e alla storia unica che si respira nella collina di Montalcino.
Oggi Musico, nome che deriva da un soprannome antico dato alla famiglia, è una realtà che si fa strada forte delle sue qualità ed orgogliosa del proprio legame con la terra.
La passione per la terra e la biodiversità è dimostrata anche dalle coltivazioni presenti: oltre alle viti e agli olivi, da cui nasce il prestigioso olio extra vergine di oliva che a Montalcino tocca punte di eccellenza, ci sono orti e frutteti.
“Lo stile dei nostri vini è dato dalla terra, il Brunello di Musico è elegante, non utilizziamo prodotti chimici. Per anni ho lavorato vicino al babbo facendo esperienza, la tradizione e l’attenzione è dentro qualsiasi nostro prodotto”.
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LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.COSA PREVEDONO ( 1 ora circa ):
• Benvenuto presso l’enoteca Les Barriques in Città di Montalcino di propietà della famiglia Martini
• Spiegazione della posizione dell’azienda Agricola Musico e storia della famiglia Martini che esite fin dal 1300 all’interno del territorio di Montalcino –
• Passeggiata tra i vigneti e spiegate le tecniche di lavorazione. Alla fine dell’estate, è possibile assaggiare le uve in quanto pratichiamo agricoltura biologica;
• Ingresso alle cantine.
• Visita alla sala di fermentazione con serbatoi di acciaio e spiegazione dei processi di fermentazione e affinamento in acciaio.
• Visita la bottaia con una spiegazione dell’invecchiamento in piccole botti da 30 e 20 HL, presentazione dei vini e spiegazioni dell’etichette dei prodotti .
• Possibilità di acquistare presso la vendita diretta a L’enoteca les Barriques in Città o spedire in tutto .
WINE- TASTING – € 25 pp
Tour 1 CANTINA + degustazione 3 VINI + salatini 
PARADISINO – TASTING – € 50 pp
Tour 1 CANTINA + degustazione 4 VINI + salumi + formaggi + bruschette
LIGHT LUNCH & TASTING – € 75 pp
Tour 2 CANTINE + degustazione 6 VINI + salumi + formaggi + bruschette + dolce
I NOSTRI PRODOTTI
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RECENSIONI
Emanuele Pompei 25 recensioni·3 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
mah, che dire .. il vino lo sanno fare molto bene, i taglieri sono buonissimi e la compagnia e’ ottima! guido e’ un fuoriclasse eh, ma sua moglie lo batte 😜
in generale direi una coppia di assoluto livello …ciao da emiliano e joëlle
Anna Miller 3 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Siamo stati in questa piccola enoteca per una apericena la vigilia di Pasqua e ci siamo trovati molto bene. Ottimo servizio e tanta cortesia. Ottimi taglieri e bruschette e vino, di loro produzione, di ottima qualità. Quando capiteremo a Montalcino ci torneremo sicuramente.
ignacio nistic Local Guide·302 recensioni·2.841 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Taglieri buoni e di qualità… il vino che viene offerto è di propria produzione, diverse annate a disposizione.
EMANUELA CORDERO 6 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Andate in questo posto fantastico e dimenticatevi che fuori piove …. Dei taglieri deliziosi e un ottimo vino! Grazie Gigliola per questo momento !!
Emanuela
giulia pozzi 4 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Degustazione accompagnata da un tagliere ricco di formaggi e salumi di qualità. Super consigliato!
Giuseppe Regina Neto Local Guide·253 recensioni·128 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Molto competente nel suo lavoro e sopratutto si vede che i suoi vini provengono da una profonda passione ma sopratutto da un ottimo talento…
Federico Melzani Local Guide·10 recensioni·3 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Gentili, molti vini anche in bottiglie piccole, cibo molto buono e rapporto qualità prezzo ottimo.
giuseppe gaudino Local Guide·44 recensioni·281 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Locale carino ma la differenza la fa la qualità …..ottimo
Anna Maria Local Guide·79 recensioni·641 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Arte culinaria eccellente. ..se mangiato divinamente e di sicuro ci ritorneremo
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