L’azienda agricola ed agriturismo Terre di Melazzano è situata nel cuore del Chianti Classico, ad appena 1 km dal paese di Greve in Chianti, da più di 60 di proprietà della famiglia Falciani, produce vini di alta qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni toscane, si sviluppa su una superficie di 40 ettari di cui 22 coltivati a vigneto specializzato e 3 ad oliveto.
Tutti i prodotti rappresentano il risultato finale del nostro lavoro e dell’impegno utilizzando esclusivamente tecniche e procedimenti biologici ed ecocompatibili, i nostri vini ed il nostro olio sono biologici e dal 2012 produciamo vini SENZA SOLFITI AGGIUNTI. La continua ricerca e studio teso alla massima sostenibilità, ci ha condotto alla creazione di un prodotto unico, il primo Chianti Classico Senza solfiti Aggiunti 100% Sangiovese e un IGT Merlot e Sangiovese.
Questi vini nascono dalla volontà di offrire un prodotto naturale al 100%, come natura offre, dalle migliori uve si ottiene il Chianti Classico Riscoperto senza solfiti aggiunti, ideale anche per chi ha allergie o intolleranza ai solfiti.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
DEGUSTAZIONE VINI BIOLOGICI – 1h – € 25pp
ore 15:30
Degustazioni di 5 vini biologici ed olio extra vergine di oliva, accompagnati da assaggi di prodotti locali, selezionati per esaltare il prodotto: formaggi con miele e salumi, tutti i prodotti sono di piccole aziende sostenibili molto vicine all’azienda.
Il tutto accompagnato dalla focaccia fatta da noi con farina Mulino Parri
Serviti sulla terrazza panoramica dell’azienda, da dove si gode una stupenda vista sulle vigne e sulla val di Greve!
DEGUSTAZIONE VINI CON LIGHT LUNCH – 1h 30min – € 35pp
ore 10:30 – Preavviso di 24ore
Degustazioni di 5 vini biologici ed olio extra vergine di oliva, accompagnati da assaggi di prodotti locali, selezionati per esaltare il prodotto: formaggi e prosciutto di aziende sostenibili molto vicine all’azienda, pasta al forno fatta in casa e cantucci con Vin Santo del Chianti Classico.
Il tutto accompagnato dalla focaccia fatta da noi con farina Mulino Parri Serviti sulla terrazza panoramica dell’azienda, da dove si gode una stupenda vista sulle vigne e sulla val di Greve!
A seguire visita in cantina se richiesta.
DEGUSTAZIONE OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA – 1h 30min – € 20pp
Degustazione comparativa del nostro olio extra vergine di oliva con nostro olio dello scorso anno ed un olio commerciale di alto livello.
La degustazione verrà accompagnata da affettato e formaggio di aziende sostenibili collocate vicino a noi. Il tutto accompagnato dalla focaccia fatta da noi con farina Mulino Parri ed un calice del nostro vino senza solfiti.
DEGUSTAZIONE SEMPLICE – 1h – € 15pp
Degustazione di 3 vini biologici di cui uno senza solfiti aggiunti.
Il tutto accompagnato dalla focaccia fatta da noi con farina Mulino Parri e miele.
I NOSTRI PRODOTTI
GATTICE – Toscana Igt Rosato
100% Sangiovese – Invecchiamento 6 mesi in acciaio
SOFIE – Toscana IGT Rosso – Vino senza solfiti aggiunti
50% Sangiovese – 50% Merlot
RISCOPERTO – Chianti Classico docg – Vino senza solfiti aggiunti
100% Sangiovese – Invecchiamento 12 mesi in vasche di cemento
ChiAndrè – Chianti Classico
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo – Invecchiamento Sangiovese 12 mesi in botti di rovere, Merlot 6 mesi in barriques francesi
CANTINATO – Chianti Classico docg Riserva
85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet – Invecchiamento Sangiovese 24 mesi in botti di rovere, Merlot e Cabernet 12 mesi in barriques francesi
TERRE DI MELAZZANO Chianti Classico docg Gran Selezione
100% Sangiovese – Invecchiamento in barriques e tonnaux per 24 mesi
VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO
GRAPPA DI CHIANTI CLASSICO
RECENSIONI
Emanuele Saponaro su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Passateci per una degustazione dei loro vini con un bel piatto per mangiare qualcosa, non rimarrete delusi. Ottimi vini di grande qualità
Marzia Pavesi su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Cortesia e produzione propria di vino biologico e olio
Chiara Zindel su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ci siamo fermati perché cercavamo un’azienda biologica che produce olio e vino. Buona accoglienza, posto stupendo e curato, degustazione di buoni prodotti. Abbiamo acquistato varie bottiglie..
Marco Minetto su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Nell’attesa di poter visitare la cantina e quindi degustare il resto della produzione, abbiamo assaggiato l’IGT “CosìCom’è” 2019, Sangiovese gradevolmente fruttato, tannico e anche speziato, BIO senza solfiti aggiunti, distribuito in GDO, per 13,5% vol.
Luciano Graziano su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Questa azienda è nel cuore della zona del Chianti e in particolare su una collina dalla quale si può apprezzare un panorama stupendo di vigneti e uliveti un ambiente che riporta alla vita rurale tipica della tradizione Toscana …
Egidio Gelli su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Posizione strategica, a pochi passi da Firenze, Siena e le colline del Chianti. Ambiante ben curato e personale molto disponibile
Marco Zuccaletti su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Veramente eccezionale! Un posto incantato, paradiso delle VIGNE, Ti guardi intorno, da non credere posto incantato gentilezza professionali. TOP!!!
paolo della bosca su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Posto bellissimo ottimo vino titolari molto ospitali…
angelo a su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Acquisto sempre del vino sfuso. Sempre gentili e disponibili. Vino ottimo.
Wiliam Hernandez su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Non esistono parole per descrivere questo angolo di paradiso nel cuore del chianti!!
Lea Fiorentini su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bella accoglienza e ottimi vini
Stefano Ceccarelli su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Producono un ottimo Chianti Gallo nero
Edlira Ciko su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Vino buonisimo biologico
Alex su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Abbiamo apprezzato la tranquillità e la splendida vista sui vigneti. Il personale, in particolare Elena, è molto cordiale e disponibile. Consigliamo anche il vino di produzione propria, è superbo!
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