Viticcio produce vini fin dal 1964 tra le verdi colline della Toscana, a Greve in Chianti, borgo ubicato tra Firenze e Siena.
Il sogno della nostra cantina era quello di catturare l’essenza e il potenziale del Chianti. Ma, con il tempo, abbiamo cominciato ad essere riconosciuti per etichette in grado di esprimere la ricchezza e la qualità del territorio toscano. Da allora, la nostra attività si è consolidata fino alla conduzione diretta di 120 ettari tra le colline del Chianti Classico e della Maremma, prestigiose zone vitivinicole di cui oggi vinifichiamo le migliori tipologie enoiche.
Rispetto è la parola che meglio di ogni altra guida la filosofia di Viticcio. Rispetto significa essere in equilibrio tra innovazione e tradizione, tra l’ambiente naturale e il paesaggio agricolo modellato dalla mano dell’uomo.
Cerchiamo di produrre vini che sappiano cogliere e rispettare tutte le sfumature dei nostri territori d’elezione. Con la stessa cura e attenzione produciamo Olio Extravergine d’Oliva e conduciamo un agriturismo finemente ristrutturato da un tipico podere toscano.
Nella tenuta di Greve in Chianti, dove svolgiamo le degustazioni coltiviamo Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.CHIANTI CLASSICO EXPERIENCE – 1h 30min – € 30pp
Le nostre visite guidate sono il miglior modo per scoprire cosa c’è dietro una bottiglia di Vino Viticcio.
Il tour comprende:
• Completa Visita alle cantine d’invecchiamento
• Assaggio di 3 Vini
• Il nostro Olio EV con pane Toscano
• Tagliere di assaggio con salame toscano e formaggio 
TASTING RISERVA – 1h – € 15pp
• Assaggio di 3 Vini
• Il nostro Olio EV con pane Toscano
• Tagliere di assaggio con salame toscano e formaggio
DEGUSTAZIONE CLASSICA ESSENZIALE – 40min – € 10pp
• Degustazione di 3 vini
• Il nostro olio extravergine d’oliva servito con pane toscano
I NOSTRI PRODOTTI
VERMENTINO IGT TOSCANA
100% vermentino – vinificazione solo acciaio 6 mesi
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo fresco e fragrante di agrumi, fiori bianchi e note marine. Al palato è sapido, equilibrato e vivace, con finale agrumato e leggermente mandorlato.
ROSATO IGT TOSCANA
50% sangiovese 50% syrah – vinificazione solo acciaio 6 mesi
Rosato dal colore tenue e luminoso, offre profumi di frutti rossi freschi e fiori di campo. In bocca è agile e fragrante, con buona sapidità e un finale fresco e persistente.
CHIANTI CLASSICO DOCG
95% sangiovese 5% merlot – barrique per 12 mesi + affinamento variabile in botte grande
Chianti Classico dal profilo elegante e armonioso, con note di ciliegia matura, spezie delicate e tocchi balsamici. Il legno ben integrato sostiene un sorso equilibrato, di buona struttura e finale medio e raffinato.
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
90% sangiovese 5% merlot 5% syrah – barrique 18 mesi + botte grande per un totale affinamento di 24 mesi
Chianti Classico Riserva di grande equilibrio e complessità, dove il Sangiovese esprime profondità e tensione aromatica, affiancato dalla morbidezza del Merlot e dalla speziatura del Syrah. L’affinamento in rovere francese più nuovo per queste ultime due varietà dona eleganti note tostate e speziate, senza coprire la freschezza del frutto.
PRUNAIO GRAN SELEZIONE DOCG
100% sangiovese grosso – invecchiamento minimo totale di 30 mesi, barrique e botte grande – Affinamento minimo in bottiglia: 3 mesi
Massima espressione di eleganza e autenticità del territorio Rivela profumi cmplessi di ciliegia, viola e sottobosco, con note balsamiche e speziate sottili. Al palato è profondo, armonioso e vibrante, con tannini setosi e un finale lungo e minerale.
RECENSIONI
Pablo Hurtado su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Abbiamo fatto una degustazione di vini, con visita alle cantine e spiegazione dei loro prodotti. Personale molto gentile, posto veramente bello. Merita molto! Consigliato
Roberta Rosciani su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
In un sabato di aprile di sole, Olivia è stata una “guida” speciale alla scoperta di questa piacevole cantina.
Consiglio il tour tra i vigneti con degustazione a seguire!
Gaetano Decaro su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Esperienza da fare almeno una volta nella vita per poter conoscere la storia di queste terre e farsi un cultura sui vini toscani, grandissima Olivia che è stata sempre gentile ed esaustiva ad ogni domanda che le abbiamo posto, e nella degustazione finale ci ha fatto apprezzare al meglio la loro selezione in un mood da aperitivo “vista valle”.. esperienza positivissima!
Luca Feroleto su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Piacevolissima degustazione con una vista e un atmosfera fantastica!
Un ringraziamento particolare ad Olivia che ci ha avvicinato al mondo del vino, raccontandoci la produzione dalla raccolta dell’uva all’imbottigliamento.
Bravi ragazzi❣️
giorgiacasti su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Abbiamo pernottato per due notti. Complimenti a tutto lo staff, per degustazione e accoglienza. L’esperienza di degustazione e visita alla cantina merita perché riesce a trasmettere tutta la passione con la quale lavorano ogni giorno. Camere molto belle, arredamento rustico ma curato nei minimi dettagli.
Anna Manzoni Su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Siamo passati in agosto per una degustazione. Il ragazzo che ci ha guidato nel tour era super gentile e preparato.
Prodotti ottimi e una location suggestiva.
Ci piacerebbe tornare per provare le camere e passare qualche giorno nella tranquillità della campagna.
Massimiliano Rodio su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Abbiamo prenotato un tour con degustazione e siamo stati benissimo.
Olivia durante tutta la visita é stata molto gentile e piacevole, ci ha accompagnato nella tenuta e descritto con passione tutta la storia e i passaggi che ci sono dietro il risultato finale.
I vini dell’azienda, che é immersa nelle colline del Chianti classico, sono ottimi.
Vi consiglio vivamente di visitarla !
K4495KLdavidet su Tripadvisor⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
In giro per le colline del Chianti con la mia fidazanata, cercavamo un posto per fare un giro delle cantine e una degustazione di vini e questo é stato il posto perfetto. …
663giulianad su Tripadvisor⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Abbiamo soggiornato in questa struttura per tre notti in agosto. L’appartamento su due piani era accogliente e dotato di ogni comodità, anche a livello di dotazione della cucina. …
elettra termini su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Abbiamo fatto una degustazione di vini con degli amici, il posto è molto bello circondato dalle colline coperte di vigneti di loro proprietà, davvero pittoresco e rilassante. La visita guidata molto completa e interessante, la ragazza che ci ha fatto da guida molto gentile e simpatica, la degustazione molto piacevole con 4 tipi di vini accompagnati da prodotti locali. Tutto perfetto
Simone Giove su Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bellissima esperienza nonostante la bassa stagione.
Consigliamo la degustazione dei loro prodotti e la permanenza nei grandi e confortevoli appartamenti immerso nel verde.
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